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[其他] 棋子的奇思妙想(1):喵草汁製作方法

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1#
發表於 2024-6-20 12:53:49 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  喵草汁,作為喵王國的一種非常常見的飲料,廣受喵們的歡迎,那麽喵草汁是如何製作的呢?下面的步驟或許可行:
  
  必要原料:喵草,食用鹽,砂糖,酵母液
  可選原料:香料
  
  工具:研磨杵,發酵罐,鍋,濾網,廚刀
  
  在一切準備就緒之後,開始製作吧!
  (務必要洗乾淨爪和工具!)
  
  步驟一:取一捆新鮮喵草(約一公斤),清洗乾淨表面泥土和浮塵,切成5~6釐米小段備用
  
  步驟二:將處理過後的喵草放入鍋(要足夠大的盆子哦),加常溫的白開水,直到浸沒原料一爪深度,加入食用鹽(比例為:每公斤原料10克鹽),用研磨杵(或乾淨的重物)搗碎原料,並且攪拌,直到原料變為草綠色的糊狀物
  
  步驟三:在步驟二的基礎上,向原料中加入砂糖(比例為每公斤原料300克砂糖),蓋上鍋蓋,加熱煮沸三分鐘后,停止加熱但是不要打開蓋子,靜置直到原料恢復室溫,轉移到陰涼乾燥的地方
  
  步驟四:在步驟三的基礎上,稍稍掀開鍋蓋,向原料中加入酵母液(比例為每公斤原料5毫升酵母液),之後蓋好蓋子,密封,在15~18℃下發酵15天
  
  步驟五:在步驟四完成后,打開蓋子,將已經發酵完成的原料過篩3~4次直到澄清,罐裝,就得到了喵草汁!
  
  當然,如果需要其他口味,也可以在步驟三加入砂糖的時候同時加入香料

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發表於 2024-6-20 13:01:51 | 只看該作者
基本上就是釀酒
一開始應該會以釀酒的方式產生酒精

之後就是加入自己喜歡的口味
但我很喜歡水果酒
加入那種熱帶水果是我最愛的口味~
2#
發表於 2024-6-20 13:00:10 | 只看該作者
突然想喝 青草茶 了(?

酵母發酵記得注意有氧還是無氧

酒精可能變醋酸

---夢喵
4#
發表於 2024-6-20 18:37:49 | 只看該作者
喔!
相信這個
幼貓也能喝

之前聽過
幼貓吃貓薄荷
沒有反應
5#
發表於 2024-6-21 09:32:36 | 只看該作者
原來喵草汁是這樣做出來的




旁邊某人:怎麼聽起來很像是釀酒?
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