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[手作食譜] DSLの烘焙時間3 - 格子餅乾

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1#
發表於 2022-3-27 19:59:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最後由 DSLmick 於 2022-3-27 20:09 編輯

嗨嗨~ 是我啦,愛吃甜食的DSLmick
感覺我烤餅乾都能出一個系列呢,能順便把食譜記錄在這裡(也可供其他喵喵參考)
畢竟寫在紙上會搞丟,參考網路上的有時候會忘記要改配方
剛好這裡是個存放(我客製)食譜的好地方,還能和其他喵分享呢

這次做的是格子餅乾喔:

評分

參與人數 9功勳 +123 收起 理由
蒲公喵 + 9 烘焙好專業
shara瑋 + 25 烘焙喵!
暮璃.羽 + 10
小獅子 + 15
青玉 + 13 想吃

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2#
發表於 2022-3-27 20:34:43 | 只看該作者
本帖最後由 夢喵 於 2022-3-27 23:28 編輯

確實每位喵喵的烤箱溫度都不太一樣呢
我們家同牌子的三台溫度也都不太一樣
然後天氣的冷熱,也會影響溫度
感覺太多變因要考慮了qwq

只不過會為了受熱平均點(?)
烤一半左右可以拉出來轉180度塞回去繼續烤

---夢喵:喵以食為天

回復 @DSLmick :
旋風烤箱呀,多多少少是有差呢
只不過如果是上下的加熱管,多少也會有烤的位置不一樣呢

點評

我家的烤箱裡面有個風扇,開了似乎能讓裡面均勻受熱(?)  發表於 2022-3-27 23:21
3#
發表於 2022-3-28 00:07:25 | 只看該作者
哇嗚,真的很詳細呢,看起來很好吃的亞子

點評

謝謝啦~ 食譜都可以拿去用喔  發表於 2022-3-28 01:34
4#
發表於 2022-4-2 18:00:42 | 只看該作者
你真的是一隻烘焙喵喵!
感覺可以做出許多精緻小點!
期待未來更多的點心!

點評

謝囉,但目前還只能當興趣而已  發表於 2022-4-2 22:24
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