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[手作食譜] 第一次做麵包~好累阿!XD

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1#
發表於 2020-2-14 00:11:37 | 顯示全部樓層
之前也是常常分享食譜的喵報道w
基本上揉麵團的部分靠麵包機會比較輕鬆,不然我之前用手揉真的是揉到手痠到差點沒辦法繼續接下來的步驟qwq(?
如果不喜歡純麵包的話,可以在麵包在第二次發酵完之後可以開始做包餡料的動作,包紅豆泥就是紅包麵包,包奶酥就是奶酥麵包之類的,包餡的動作完了之後直接拿去烤就可以了w
麵包的失敗率比蛋糕還要低,基本上不小心凸槌都可以救回來,而且可能還有意想不到的成品,這就是麵包好玩的地方
2#
發表於 2020-2-14 17:20:50 | 顯示全部樓層
原來如此,如果會常常做麵包的的話建議可以去烘培材料行找找看有沒有攪拌器或是麵包機,對日後做麵包會輕鬆許多的w

我們學校的烘培課是教第二次發酵完才包餡欸,感覺麵包做法可以很多種w(?

好啊期待你的吐司作品OwOb
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