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這家位於東門路榕樹下的古都碗粿創立至今已超過三十年，不過他們的碗粿可是比外面一般的更加美味。
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而碗粿的內餡包含了鹹鴨蛋、豬腿肉以及香菇，雖然只有簡單的三種餡料，但餡料的美味幾乎滲透進了碗粿中，散發出一種不可思議的口味！
淋上店家特製的醬油膏後吃一口，入口即化，醬油膏的香甜以及碗粿的綿密整個口中都能感覺的到！
另外就是他們的浮水魚羹。
勾芡到黏稠度恰到好處的羹湯，加上薑絲及香菜，在灑上一點烏醋及胡椒，羹中還大方的添了六、七塊「還不小的」的魚漿塊，湯頭中還加入洋蔥及白菜下去熬煮，喝起來就有烏醋的酸加上青菜的甜味，而魚漿塊吃起來也是滿滿的魚味。
魚漿豆知識：一般用來做為魚羹的魚漿塊其實大多數都是用虱目魚所製成。虱目魚學名稱為牛奶魚，其名稱由來是因為鄭成功當時在台南登陸後，當地漁民將虱目魚要獻給鄭成功品嘗，但因鄭成功從未見過這種魚類，於是便隨口問了一句：「甚麼魚？」，當地漁民聽了以為鄭成功再幫這種魚類取名，於是長久念下來「甚麼魚」就變成了「虱目魚」。在台南沿海（七股、將軍、北門一帶）可以看到有很多漁民喵們在養殖虱目魚，所以台南又可以稱之為「虱目魚的故鄉」。而虱目魚本身的的營養價值非常高，又容易入味，因此常常被拿來做為魚漿塊使用。另外在關東煮中常見的「黑輪」及「魚板」也是魚漿所製成，只是其原料為「旗魚」的魚漿，當然其中還加入了「狗母魚」等其他魚類。
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這家古都碗粿雖然只開業三十多年，但因為他們的碗粿實在非常入味，人氣一直居高不下，所以尖峰時間常常是大排長龍，據說就連旅美棒球明星王建民、胡金龍也都愛上了這一味，每次回來台南時也常常來這裡品嘗碗粿呢！！！
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價格方面，碗粿和魚羹都是３０元，雖然用料實在又很大碗，不過這樣的價格是大眾都能接受的。
另外這裡除了碗粿和魚羹外，還另外有賣炒青菜（例如炒大陸妹等）、飯麵湯類與魯味
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以上喵所買的，左邊是碗粿，右邊是魚羹。
另外買碗粿時可以選擇是否要加入蒜頭與辣椒。
（以上有三張圖片轉載自網路）
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店家資訊：古都碗粿
地址：台南市東區富強里東門路二段303號（東門路與裕豐街口，東門神榕旁）
電話：06-2744324
營業時間：06.00～20.30
推薦美食：碗粿、魚羹
交通資訊：
１、台南火車站搭紅幹線往關廟、龍崎方向之公車，於「富強市場站」下車後往回走５０公尺即抵。
２、台南火車站搭３號往竹篙厝方向之公車，於「富強市場站」下車後往回走８０公尺過馬路即抵。
作者: 祭JAPAN 時間: 2014-2-8 20:39
東門路上的顯著標的之一啊～～～
旁邊的大榕樹實在太搶鏡了
（遠望）雖然是幾乎每天往市區跑時必定經過的區域
卻都還沒親自到該店內光顧過（忘記家人有沒有外帶過）
慚愧啊．．．
作者: 拉魯喵 時間: 2014-2-11 20:23
回復 2# 祭JAPAN
其實這間店離喵家也很近，騎腳踏車只要十分鐘！
話說這家店的碗粿真的很入味，你可以改天去吃看看！還有他的魚羹也是必點的。
另外像是炒大陸妹也不錯吃呢！
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