九藏喵窩V5

標題: [喵點心]宮守的手作料理—可可跟香草的喵＆喵掌餅乾 [打印本頁]
作者: 宮守　凜夜    時間: 2013-7-31 18:41
標題: [喵點心]宮守的手作料理—可可跟香草的喵＆喵掌餅乾
本文章最後由 宮守　凜夜 於 2013-7-31 18:43 編輯

如果有看到我昨天的那篇，可能就會知道第一型的喵餅乾。
今天成功的作出了可愛的餅乾，至於食譜如下。

自創食譜，跟昨天的有差別。

可可＆香草喵餅乾＋喵掌餅乾
材料（12個分）：
無鹽奶油 60g
細砂糖 18g
麵粉（我是用高筋麵粉） 80g
牛奶 4g
香草油 少許
可可粉 兩匙

事前準備：
1.奶油切成方塊，在冰箱冰
2.粉類要先過篩
3.在進烤箱之前烤箱要預熱到190度

製作：
1.粉類先過篩
2.在碗裡加入奶油，砂糖，加入麵粉，用切的方式攪拌，直到奶油塊不見。
3.加入牛奶，拌到均勻到可以形成一個麵糰。
4.將麵團分成兩半，一半加入香草油，一半加入可可粉，攪拌均勻。
5.將麵團塑型，放到冰箱裡一個小時。
6.取出排在烤盤上，用170度烤25分鐘。

完成照

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